紧紧围绕服务“百千万工程”，继续深入实施“粤菜师傅”工程，持续擦亮“粤菜师傅”金字招牌，助力职业能力建设高质量发展，4月11日，2024年虎门镇“粤菜师傅”暨广隆“匠心杯”裱花技能大赛总决赛在东莞市广隆食品有限公司举行。

　　据悉，本次决赛吸引了70名参赛选手报名参加，前期通过理论和实操两个环节的初赛和复赛,最终有17名糕点师傅进入当天的决赛比拼，并将评选出一、二、三等奖以及优秀奖项。

　　现场操作中，每名比赛选手自定一个主题，制作一款裱花装饰造型蛋糕，裁判员从主题创意、整体美感、技能技巧、操作时间等方面进行评分。随着比赛的号角吹起，参赛选手们挤压、点缀、裱出清新浪漫的元素，他们手持裱花袋，裱花嘴在一双双巧手下划出优美的弧线，创造出属于自己的艺术作品。

　　比赛现场虎门人社分局工作人员还专门设置了人社政策咨询服务区，将技能竞赛、美食体验、政策宣传等多种元素结合起来，向企业推荐“产教评”的技能人才培养模式，推动“粤菜师傅”工程深入实施。

　　一直以来，虎门人社分局全力推进技能人才培育工作，鼓励企业参与职业技能等级认定,优化企业技能生态，发动企业、行业举办各类技能竞赛、岗位练兵、技能交流等活动,营造了良好的技能比拼、技能成才的社会氛围。

　　下一步，虎门人社分局将加大技能培训评价标准开发认定力度,促进我镇“粤菜工匠”互学互鉴,推动我镇结合“粤菜师傅”工程建设,进一步充实技能人才队伍。