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(横沥)横沥镇开展2021年职业技能培训成果展示开放日——暨粤菜师傅工程“创意粤菜 品出东莞”粤菜名师大讲堂活动
发布日期: 2021-08-16 15:17 来源: 本网

  7月24日下午,横沥镇2021年职业技能培训成果展示开放日—暨粤菜师傅工程“创意粤菜 品出东莞”粤菜名师大讲堂活动在稻香中菜厨艺职业培训学院举行。 横沥人社分局相关负责人参加活动。

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  活动上,粤港澳十大杰出名厨谭国辉现场展示了三道菜品的制作流程,分享了技艺经验,并且与现场观众进行品鉴交流。本次活动作为“粤菜师傅”工程的重要展示窗口之一,促进了粤菜的菜品开发和技能交流,营造了“粤菜师傅”成果共商共建共享的良好氛围,有利于推广“创意粤菜 品出东莞”的本地粤菜品牌。

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  下来,横沥人社分局将以“横沥技谷”的建设工作为总抓手,不断聚集各方资源,全面铺开“粤菜师傅”培训,全力培养具有国际化视野的高素质、强技能、创新型的粤菜师傅人才,加速推进“粤菜师傅”工程向纵深发展。

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