关于动员我市选手参加第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛的通告

　　根据广东省人力资源和社会保障厅《关于举办第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛的通知》（粤人社函〔2026〕154号）文件精神，广东省人力资源和社会保障厅、香港职业训练局、澳门特别行政区政府劳工事务局、河源市人民政府拟于今年8月5-9日在河源市举办第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛。现动员符合条件的选手报名参加第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛，有关事项通知如下：

　　一、竞赛项目及组别

　　粤菜名厨组：设中式烹调师、中式面点师2个项目，均为个人赛。以国家职业标准二级（技师）为竞赛标准。每个项目可在广府菜、潮汕菜、客家菜中任选一个菜系参赛。

　　粤菜新秀组：设中式烹调师、中式面点师2个项目，均为个人赛。以国家职业标准三级（高级工）为竞赛标准。仅限参加广府菜竞赛。

　　二、参赛报名条件

　　粤菜名厨组：年龄满16周岁以上（年龄计算截至报名当月），且在东莞市内餐饮企业、酒店、宾馆等企业从事相关职业满1年的在岗从业人员（不含职业院校、技工院校教职工、退休返聘人员），经所在企业同意后报名参赛。同一企业一个项目各菜系限报1名选手，每名选手只能参加一个项目其中一个菜系竞赛。

　　粤菜新秀组：年龄满16周岁以上（年龄计算截至报名当月），且在东莞市内院校烹饪专业学习满1年的全日制在校学生，经所在院校同意后报名参赛。同一院校一个项目限报1名选手，选手只能参加广府菜菜式竞赛。

　　三、竞赛奖励办法

　　（一）颁发证书、奖牌、奖金

　　1.粤菜名厨组中式烹调、中式面点项目：广府菜、潮汕菜、客家菜分别设置一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，并颁发证书、奖牌、奖金。

　　2.粤菜新秀组中式烹调、中式面点项目：广府菜设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名；潮汕菜、客家菜设置一等奖1名、二等奖1名，并颁发证书、奖牌、奖金。

　　3.对各赛项各组别排名在前50%（除一、二、三等奖外）的选手，颁发“优胜奖”奖牌和荣誉证书，最终以决赛人数为准计算具体获奖名额。

　　（二）颁发职业技能等级证书

　　1.对粤菜名厨组获得一、二、三等奖，且报名时已实际持有参赛职业技师（二级）职业资格或技能等级证书的选手，可晋升为高级技师（一级）；对获得优胜奖及以上名次的其余参赛选手核发技师（二级）技能等级证书。

　　2.对粤菜新秀组获得一、二等奖，且报名时已实际持有参赛职业高级工（三级）职业资格或技能等级证书的选手，可晋升为技师（二级）；对获得优胜奖及以上名次的其余参赛选手核发高级工（三级）技能等级证书。

　　四、报名方式

　　有意向报名的单位请于6月19日前将《第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛选手报名表》（附件1，PDF版）、《第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛选手报名汇总表》（附件2，PDF版和WORD版）、以往同类竞赛获奖证书（如有需提供扫描件）、职业技能等级证书（如有需提供扫描件）发送至东莞市人力资源和社会保障局职业能力建设科OA邮箱或dgsldjpxk@163.com邮箱。联系人：黄先生，电话：22203619。

　　五、其他事项

　　如符合条件的报名人员超过《关于举办第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛的通知》规定的报名人数，我局将择优遴选最终参赛人员。

　　附件：

　　1.第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛选手报名表

　　2.第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛选手报名汇总表

东莞市人力资源和社会保障局

　　2026年6月3日